小型凍干機(jī)凍干工藝過程參數(shù)

小型凍干機(jī)凍干工藝過程參數(shù)

解吸階段的壓力
 

     當(dāng)凍干機(jī)進(jìn)入解吸階段，由于物料內(nèi)的冰已經(jīng)升華完畢，因此水蒸氣壓力明顯下降，水氣冷凝器由于吸附水蒸氣的量少，溫度也下降，使系統(tǒng)內(nèi)的水蒸氣壓力進(jìn)一步下降，這樣系統(tǒng)的總壓力往往低于10Pa，顯然對(duì)物料溫度迅速上升到較高允許溫度，縮短干燥時(shí)間，在解吸階段的初期要對(duì)凍干壓力進(jìn)行控制，一般在20-30Pa左右。

     一旦物料溫度達(dá)到較高允許溫度之后，為了進(jìn)一步降低物料內(nèi)含水量就應(yīng)建立高真空，因此這時(shí)應(yīng)停止使用真空調(diào)節(jié)裝置，使凍干箱恢復(fù)高真空，并一直維持到凍干結(jié)束為止。這樣使物料中的含水量降低到出箱時(shí)的要求，同時(shí)也為凍干結(jié)束時(shí)的真空壓塞做好準(zhǔn)備。

解吸時(shí)間

1. 物料的品種：較高允許溫度較高的物料。由于維持溫度高，解吸干燥階段的時(shí)間較短。

2. 含水量的要求：含水量要求低時(shí)，解吸干燥的時(shí)間較長。含水量的高低應(yīng)有利于產(chǎn)品的長期存放，過高和過低均不利于產(chǎn)品的長期存放。

3. 是否采用壓力控制：如果在解吸階段采用壓力控制，則改進(jìn)了傳熱，使物料達(dá)到較高允許溫度的時(shí)間縮短，則解吸干燥的時(shí)間較短。

4. 凍干機(jī)的性能：凍干機(jī)板層溫差小，真空度高，冷凝器溫度低，則解吸干燥的時(shí)間較短。